お気に入りの和食器

この大鉢を使うの「秋」です。



色合いも秋色で 柿の絵柄 です。

実家で使っていたものを持ってきました。

大ぶりなのですが、
少し汁のあるものを入れるのに重宝で、
でも 良く見ると、上の方に菱形の切り込みがある。

勿論 器いっぱいに料理を盛ることは無いので
この切り込みから 中のものが出てしまう、
なんてことはないですよね。


煮物、炊き込みご飯などを入れて使っています。

お料理でお金をいただくプロの方は
「器」「食器」にもこだわると思います。

お料理を盛る器によって
お味が全く違うと思いますし
器の柄を見せ季節や干支を感じさせるのも
プロの技ですね。

干支といえば、
卯年（兎年）の時は
小皿、小鉢を 必ず買っているように思います。

他に十二支の中で食器柄に良いのは・・・
戌　辰 かなあ・・・

自分の干支のイノシシ柄では
食欲なくなるし～ね。

食器とお料理の盛り方・・・
結構うるさいかも。（笑い）
お金を払った時ですよ～。

自分では、結構 同じ器を使っちゃうのですが。

spaghetti～～～と全面に書いてある器に
良く乗っかっているのは チャーハンだし・・・（汗）

話は逸れてしまいましたが、

きっとこの柿の柄の器には、
両親の思い出もあるのだと思います。

ずーっと使いたいから
割らないようにしないとねっ。



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