「うまいもん」&「愛情」のリレー

海の幸には目が無い私・・・


沼津で「リンパケアサロン ONKO」を主宰している
ONKOちゃん、中尾直美さんの
facebookの投稿で
「サザエ 欲しい人～取りに来て～」 と。

今 行けないしなあ～
サザエ・・・・食べたい。

そんな気持ちがフツフツと湧いている時・・・・

料理の鉄人
大仁の いずみん こと 池田いずみさんが、
「取りに行きます」と手を挙げてくれた。



そして～
何と！下茹で下味も付けてくれてあった。


お陰様で、私は中身をとりだして
煮酒とお醤油でちょっと火を入れて、
美味しくいただきました。

私は熱海の海の近くで育ったので
潮の香り、海の幸が大好物。

父が経営していた和食の店には
大きな水槽があって、
サザエやアワビや伊勢海老や
シマアジが 同居して生きていた。

そんな生きている貝やエビを
父が刺身にしたり
サザエのつぼ焼きにしたり
アワビステーキにしたり
おにがら焼きにしたり・・・

そんな父の姿を思いだした。

ONKOちゃんのサザエは
愛情いっぱいのリレーで
私に届いただけでなく

ちょっぴり センチメンタルな
愛情も感じさせてくれた。

ONKOちゃん、いずみん
ありがとう。


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